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大雪[12/07]瑞雪兆丰年节气概述大雪，顾名思义，雪量大。正如《月令七十二候集解》所说：“大者，盛也。至此而雪盛也。”《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”大雪，是相对于小雪节气而言，意味着降雪的可能性比小雪更大，地面上可能会有积雪出现，气温比小雪更低，但并非降雪量一定大。
大雪养生大雪节气吃”三雪“
大雪节气之后，寒冷干燥的天气会让人体出现不适，专家建议不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食疗方，会起到一定的养生保健功效。
雪藕止泻固精
雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症；熟吃有健脾开胃，止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥，有较好的补益功效。
雪菜醒脑提神
从中医食疗学的角度来看，雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜，十二经络中归肝、胃、肾三经。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
雪梨除烦解渴
大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽。如症状较轻，不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。雪梨有生津润燥、清热化痰功效，源自河北的雪花梨润燥清风，药用价值很高，是做“雪梨膏”的好材料。
大雪之滋补美食身体调理重在“温补”
中医认为，大雪是“进补”的最佳时节，不可太过乱补，否则会影响健康。最好进行温补为宜。不仅要坚持养肾、护心的养生总原则，还要注意以人体调养、祛寒育肾为目的。
1、清火润燥——蛤蜊冬瓜汤
2、进补第一汤——紫灵芝鸡汤
3、暖暖香甜——苹果皮红茶4
4、补阴明目——枸杞肉丝
5、食到病除——大枣红糖姜水
期（.12.5-.12.18）
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